Parte il nuovo corso base per diventare pizzaiolo, il corso verra eseguito nella sede di Varese (provincia). Il 29 Gennaio 2018
Programma e durata del Corso Base:
- Il corso avrà una durata di 5 giorni.
- Ore del corso 40 di cui 10 teoria e 30 pratica.
- Creazione e gestione impasti.
- Stesura pizza.
- Condimento pizza.
- Gestione del forno.
- Cottura pizza.
- Nozioni basi per apprendere le fasi complesse delle tipologie di farine da usare.
- Rilascio dell'attestato Sanitario.
- Attestato di partecipazione.
- Diploma Apprendista Pizzaiolo.
- Attestato internazionale di partecipazione.
- Inoltre per il miglior corsista stage gratuito di 100 ore presso una delle pizzerie Associate con possibilità di lavoro immediato.
Ricordiamo inoltre che il corso sarà a numero chiuso, si accettano prenotazioni entro e non oltre il 24 gennaio 2018.
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